金沢ラーメン そらみち

金沢ラーメン そらみち

住田です。

金沢ラーメン界の中でも、トップクラスにおいしいと思っている「そらみち」に行ってきました。

今回いただいたのは、特製中華そば。

相変わらず、透き通った無添加の美しいスープと低温調理されたレアチャーシューが抜群に美味しいです。チャーシューがバラみたいにトッピングされてくるんですよね。


このチャーシューはエンドレスで食べたくなる逸品です。

ちなみに、大盛りはないので、「和えそば」を替え玉代わりにいただきます。

替え玉ではないので、和えそばには下味がついています。そのまま汁に入れるとちょっと味が濃くなってしまうので、つけ麺っぽく食べたりとか、単体で食べたりします。

あまり大盛りは食べなくなってきたのですが、そらみちではいっぱい食べ終わった後に、もう少し食べたいという欲が湧き上がってきてしまうので、ついつい和えそばをいただいてしまっています。

そらみちは立地が工大近くとあまり便利ではないのですが、僕は白山によく遊びに行く関係で、ちょくちょく足を伸ばしています。

また来月も食べに行こうかな!

お店情報

店名:そらみち
営業時間:11:30〜14:00 17:30〜20:00

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