福井グルメ ヨーロッパ軒

福井グルメ ヨーロッパ軒

こんばんは、住田です。

福井グルメとして、ソースカツ丼の名店「ヨーロッパ軒」さんに行ってきました。福井に来たら、一度は行きたいお店です。

ソースカツ丼って、これまでは卵とじのカツ丼の下位互換だと思っていました。卵とじの方がおいしいと思っていたためです。

北陸だと、家庭料理として登場したり、スキー場のメニューとしてあったりと、割りとよく見かけるメニューです。ただ、そこで食べるのはあんまりおいしくないんですよね。


カツにソースをかけて、ご飯にもソースがかかっていてって、ソースがくどくて酸っぱくて、全然調和が取れていません。なので、この年になるまでソースカツ丼を好んで食べたことがありませんでした。

ただ、せっかく福井の名物ということなので、自分の価値観が変わるかもと思い、食べてみることにしました。

結論から言えば、「めちゃくちゃうまい」です。

ソースカツ丼は、ソースかつ丼という1つのカテゴリであって、卵とじのカツ丼とはジャンルが違うものですね。

本場のソースカツ丼は、ソースがかなりおいしかったです。甘みがあるタイプでご飯にすごく合いました。

自家製のものだと、ウスターソースを使って作ることが多いと思うのですが、これだと酸味が効きすぎてしまいます。ウスターソースをご飯にかけて食べる人ってごく少数派ですよね。。。

もう、今まで食べ物とは別次元においしいものでした。ソースカツ丼は、安易に劣化状態で真似されてしまっているので、勘違いしてしまっている人が多いようなメニューだと思います。

一度、ぜひ食べていただきたい一品です。

福井グルメ ヨーロッパ軒 福井グルメ ヨーロッパ軒 福井グルメ ヨーロッパ軒

お店情報

店名:ヨーロッパ軒 総本店
住所:福井県福井市順化1―7―4
営業:11:30〜20:00

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